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Culture

This Month's Selection by the French Bookshop

By The French Bookshop
14/01/2010

ROMANS

 

Un très grand amour, Franz-Olivier Giesbert, Gallimard

Lorsqu'on découvre chez le narrateur un cancer de la prostate à un stade assez avancé, celui-ci décide, pour préserver sa virilité, de refuser l'ablation chirurgicale, préférant les incertitudes et les effets secondaires d'un traitement par curiethérapie. Aux yeux de sa compagne, il fait le mauvais choix. Ce désaccord va faire voler en éclat l'harmonie au sein du couple et provoquer la rupture.

 

 

Les femmes du braconnier, Claude Pujade-Renaud, Actes Sud

C’est en 1956, à Cambridge, que Sylvia Plath fait la connaissance du jeune Ted Hughes, poète prometteur, homme d’une force et d’une séduction puissantes. Très vite, les deux écrivains entament une vie conjugale où vont se mêler création, passion, voyages, enfantements. Mais l’ardente Sylvia semble peu à peu reprise par sa part nocturne, alors que le “braconnier ” Ted dévore la vie et apprivoise le monde sauvage qu’il affectionne et porte en lui. Bientôt ses amours avec la poétesse Assia Wevill vont sonner le glas d’un des couples les plus séduisants de la littérature et, aux yeux de bien des commentateurs, l’histoire s’achève avec le suicide de l’infortunée Sylvia.
 

ESSAIS

 

L’affaire des poisons, Jean Christian Petitfils, Perrin
En 1679, à l'apogée du règne de Louis XIV, éclate l'une des plus vastes affaires criminelles de tous les temps : l'affaire des Poisons.
D'un seul coup se révèle l'envers sinistre du décor : les crimes de la Voisin, les sortilèges, les conjurations démoniaques, les messes noires, les sacrifices rituels... Affaire stupéfiante, ténébreuse, touffue, aux ramifications gigantesques, dans laquelle se trouvent mêlées des centaines de personnes, dont les plus grands noms de la cour de France, notamment la favorite, Mme de Montespan, à tel point que le roi lui-même, pris d'inquiétude, tente d'étouffer le procès.
De l'officine des alchimistes au repaire des sorcières, des marchands de philtres d'amour aux fabricants de poisons, en passant par le cabinet du magistrat instructeur, La Reynie, c'est l'enquête policière complète sur l'une des plus étranges et irritantes énigmes de l'Histoire qui est ici offerte au lecteur. Mettant en lumière les moeurs et les mentalités d'une époque qui n'a pas été seulement celle des splendeurs de Versailles et de la culture classique, l'ouvrage de Jean-Christian Petitfils, fruit de longues recherches, présente des découvertes et des explications très convaincantes.

 

 

 

Mémoires de guerre 1919-1941, Winston Churchill, Tallandier

Auteur d’un biographie remarquée de Winston Churchill, couronnée par le Grand prix de la biographie politique 2009, François Kersaudy est l’éditeur des Mémoires de guerre de Winston Churchill dont le 1er tome (1919-1941) vient d’être publié en français pour la première fois, dans la version compacte validée par Churchill, aux éditions Tallandier.
François Kersaudy sera notre invité à Montpellier pour nous présenter les Mémoires de guerre de Churchill et nous raconter la vie de cette grande figure de l’histoire mondiale.


 

LIVRES JEUNESSE


Les Légendaires, Le cycle d’Anathos Volume 11, Patrick Sobral, Delcourt

Anathos, dieu maléfique, refait son apparition sur Alysia, incarné dans le corps de Danaël. Son but est d'exterminer la race humaine. Quatre généraux sont placés sous son commandement. Ces derniers auraient été créés à partir de corps sans vie des Légendaires et se nomment les Infernaux.

 

 

 

CUISINE

 

 

Cuisinier Gascon meals from a Gascon chef (livre en anglais), Pascal Aussignac
"Cuisine Gascon" is Michelin-starred chef Pascal Aussignac's exquisitely evocative celebration of the food and culture of his native Gascony. On moving to Britain in the late 1990s, Pascal opened up his award-winning restaurant Club Gascon in London's Smithfield Market. Rapidly acquiring a Michelin star, Club Gascon fast became the place to go to experience some of the best French food in the country - the food of his native South West of France, the very heart of the country's cuisine. Over 100 traditional recipes, some with modern twists and inflections, sit within a sumptuously designed and beautifully photographed book. Unashamedly sensuous food photography is accompanied by evocative images of Gascony, its food and people, from fellow Frenchman Jean Cazals. "Cuisine Gascon" is a food lover's delight and a cook's heaven - a worthy testament to the talents of both the author and his native land of Gascony.

 

 

 

Les Aromes du thé, Stéphan Lagorce, Hachette Pratique

" Quel rapport, au fond, entre un thé blanc, diaphane et végétal, et un Assam profond, boisé et presque fumé ? Aucun, si ce n'est que ces deux liqueurs font partie de la grande famille des thés...
Au fil des pages et des chapitres, vous trouverez, exprimés en termes simples, tous les conseils pour choisir, préparer, déguster, apprécier et même varier vos thés préférés ! " Toutes les clés d'une dégustation réussie. Les accords classiques ou insolites qui magnifient le thé. 45 recettes essentielles autour du thé. Des conseils pratiques.

 

 

 

 

Altitude 2300 mètres Jean Sulpice Val Thorens
Dans la station de ski la plus haute d’Europe, un jeune chef né à Aix les bains, formé chez Marc Veyrat a choisi de porter la gastronomie au sommet.

En quelques années, l’amoureux fou de montagne et de ski de randonnée Jean Sulpice a transformé Val Thorens, destination préférée des inconditionnels de la glisse, en un refuge d’altitude magique, unique au monde, où l’on vient s’imprégner de saveurs d’alpages sublimées comme nulle part ailleurs.

 

 

 

Les Grands Vins du Siècle, Philippe Faure-Brac, E/P/A

Philippe Faure-Brac, meilleur sommelier du monde en 1992, présente la sélection d'une cinquantaine de vins français et d'une dizaine de vins étrangers, les plus représentatifs de leur temps. Un livre de référence sur les grands vins du siècle, mais aussi une chronique viticole et vinicole des cent dernières années.

COMMENTS:

08/12/2011 - camshron said :

Great post with lots of important stuff.

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